Geröstete Curry-Kichererbsen

Für 10 Portionen à 28 Gramm

• 1 Dose Kichererbsen (Abtrophgewicht 265 g)
• 1 EL Rapsöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Currypulver
• 0.5 TL Salz

1. Backofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen. Kichererbsen abtropfen lassen. In einer Schüssel mit Öl, Paprikapulver, Currypulver und Salz mischen.
2. Kichererbsen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen, dabei ab und zu wenden. Kichererbsen luftdicht verpackt aufbewahren.

Menge (g): 28

Energie (kcal): 46

Kohlenhydrate (g): 6,1

Ballaststoffe (g): 1,2

Eiweiß (g): 1,9

Fett (g): 1,9

© Meine OP Meine Portion, Sheida Alishirinpour Farkhad & Svenja Kilzer