1. Juli 2025
Für 1 Portion à 150 Gramm
Zutaten
- 30 g gefrorene Banane
- 70 g gefrorene Himbeeren
- 50 fettreduzierte Kokosmilch (12% Fett)
Zubereitung
- Alle Zutaten im Mixer zu einer cremigen Masse pürieren und sofort essen.
- Dieses Eis sollten Sie immer frisch zubereiten – auf Vorrat eingefroren, wird es im Tiefkühler sehr hart, statt schön cremig.
Tipp: Frieren Sie reife und geschälte Bananen auf Vorrat ein, dann können Sie auch spontan Eis zubereiten. Schälen Sie dafür sehr reife Bananen und schneiden Sie diese in Scheiben. Legen Sie die Scheiben nebeneinander auf ein Küchenbrett und frieren Sie die Scheiben ca. 1 Stunde vor. Danach können Sie sie in einen Gefrierbeutel füllen. Durch das Verfrieren können danach ganz leicht einzelne Scheiben entnommen werden.
Menge (g): 150
Energie (kcal): 64
Kohlenhydrate (g): 14,2
Ballaststoffe (g): 4
Eiweiß (g): 1,4
Fett (g): 0,5
© Meine OP Meine Portion, Sheida Alishirinpour Farkhad & Svenja Kilzer
